Benzoate de sodium

Présentation

Benzoate de sodium est intégré à certaines formulations pour contribuer à la maîtrise microbiologique ou à la stabilité, dans le respect de la réglementation applicable. La sélection finale doit tenir compte de la formulation, du procédé, des exigences réglementaires et des spécifications du fournisseur.

Points forts

Fonction de conservation ciblée
Choix selon pH et matrice
Validation réglementaire indispensable
Documents disponibles selon la référence

Applications usuelles

Boissons
Sauces et condiments
Boulangerie
Préparations diverses

Une sélection à valider selon votre formulation et votre procédé.

Notre équipe vous aide à rapprocher la fonction recherchée, les contraintes de fabrication et les documents disponibles afin de présélectionner la référence ou le format adapté.

Fonction principale

Agent de conservation selon réglementation

Données produit

Informations techniques indicatives

Ces données décrivent la famille de produit. Elles ne remplacent jamais la fiche technique, le certificat d’analyse, la fiche de données de sécurité ou la déclaration de conformité de la référence commercialisée.

01Nom du produit

Benzoate de sodium

02Catégorie

Ingrédients

03Famille

Conservation

04Fonction principale

Agent de conservation selon réglementation

05Forme indicative

Poudre ou granulés

06Conditionnement

Formats professionnels selon la référence et le fournisseur

07Conservation

Conserver fermé, au sec et à l’abri des sources de chaleur, selon la fiche fournisseur.

08Documents

Fiche technique, FDS, certificat d’analyse et documents réglementaires selon la référence.

09Spécifications

Grade, dimensions, capacité, origine et disponibilité à confirmer avec l’équipe commerciale.

Important : les caractéristiques publiées sont générales et indicatives. La conformité à votre usage, la réglementation applicable, le dosage, la compatibilité ligne et les spécifications contractuelles doivent être validés avant commande.

Benzoate de sodium